Región Atlántica
  • Inicio
  • General
  • Lugares
    • Pueblos
    • Escuelas
    • Boliches
    • Fiestas
  • Campo
    • Mercados
  • Remates Ganaderos
  • El programa
  • Contacto
No Result
View All Result
  • Inicio
  • General
  • Lugares
    • Pueblos
    • Escuelas
    • Boliches
    • Fiestas
  • Campo
    • Mercados
  • Remates Ganaderos
  • El programa
  • Contacto
No Result
View All Result
Región Atlántica
No Result
View All Result
Home Lugares Boliches

AYACUCHO: DESDE UDAQUIOLA, CELEBRAMOS EL DÍA DEL PANADERO

10 de agosto de 2021
en Boliches, General, Pueblos
0
Compartir en FacebookCompartir en Twitter

El pasado 6 de agosto se celebró en nuestro país el Día del Panadero. En esa oportunidad nos comunicamos con Marisa y Gustavo Ceñal, quienes están al frente de la panadería «La Monona», de Udaquiola, partido de Ayacucho. Localidad ubicada a la vera de la ruta 29, viven actualmente poco más de 40 habitantes, lo que muestra un fuerte descenso poblacional en relación a unos quince años atrás aproximadamente.

Gustavo menciona que, actualmente se está tratando de salir adelante, ya que se viven tiempos difíciles por la pandemia y debido al descenso de población: «Cuando nosotros vinimos éramos unos 130 habitantes, y hoy han quedado unos 40 o 50 aproximadamente».

«Llegamos en el año 2004» -dice Marisa- «Lo que sucede con la gente, gracias a Dios en cuanto a escolaridad, los chicos desde 3 hasta 18 años están en Udaquiola porque hay jardín de infantes, nivel primario y secundaria, pero una vez que egresan los chicos se van a estudiar. Acá no hay trabajo, salvo para el que es independiente, y el que se va a estudiar hace amistades, consigue trabajo y se quedan. Hay gente grande acá sobre todo, los chicos no vuelven y en el campo también se ha reducido mucho. Por eso hemos dejado de elaborar el pan, aunque las maquinarias y el horno están«.

Panadería

La panadería de Udaquiola tiene una historia que ronda los 100 años, está hecha en una estructura como la de un galpón de ferrocarril y cuenta con una extensa cuadra en donde se destaca el torno antiguo, el horno a leña y la maquinaria que funciona con el sistema antigua de correas y poleas. Actualmente la panadería es propiedad de Marisa y Gustavo, aunque cuentan que tomar la decisión de mudarse fue casi una aventura. La anterior dueña de la panadería conoció a Gustavo, conocido como «el churrero de Ayacucho», en la cabecera del partido. Como cosa del destino y charla mediante, ella le termina ofreciendo mudarse y trabajar en Udaquiola. Enfrentaron el desafío de mudarse con sus hijos y acostumbrarse a condiciones tales como la falta de energía eléctrica, la cual llegó recién hace unos diez años. Marisa se desempeña, además, como bombero voluntario en el cuartel de Udaquiola junto a otros doce compañeros. Su vocación de servicio también la arraiga a esta comunidad: «si tuviese la posibilidad de irme creo que no lo haría», concluye.

También podría interesarte...

Día de la República Italiana y del Inmigrante Italiano

Día de la República Italiana y del Inmigrante Italiano

by Región Atlántica
4 de junio de 2023
0

Cada 2 de junio se celebra el Día de la República Italiana y por otra parte, a través de la...

Homenajeamos en su día a los Bomberos Voluntarios

Homenajeamos en su día a los Bomberos Voluntarios

by Región Atlántica
3 de junio de 2023
0

Cada 2 de junio se celebra en nuestro país el Día del Bombero Voluntario. Ser Bombero Voluntario es un verdadero...

Celebramos el Día del Resero

Celebramos el Día del Resero

by Región Atlántica
2 de junio de 2023
0

Oscar Baigorria (80) se crio en campos cercanos a la costa, hoy Ruta 11. Su oficio fue el de resero...

Comandante Nicanor Otamendi celebró sus 112 años

Comandante Nicanor Otamendi celebró sus 112 años

by Región Atlántica
29 de mayo de 2023
0

Este 29 de mayo, la localidad de Comandante Nicanor Otamendi, Partido de General Alvarado, cumplió su 112º aniversario. El acto...

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

¡Escuchá LU6 en vivo!

mdq

La segunda

expoangus

LU6

Migue Quesos

Palatrobil

Sistema de Gestión Integral – Vimeo

consmov

Desde Mar del Plata, para toda la Argentina. El campo y la ciudad... todos los días en LU6.
Comunicate: programa@regionatlantica.com
Más info y contactos

Categorías

  • Campo
  • Remates Ganaderos
  • Lugares
  • Escuelas
  • General

Publicaciones recientes

  • Llegó la lluvia, pero no a todos lados
  • Día de la República Italiana y del Inmigrante Italiano

No Result
View All Result
  • Inicio
  • General
  • Lugares
    • Pueblos
    • Escuelas
    • Boliches
    • Fiestas
  • Campo
    • Mercados
  • Remates Ganaderos
  • El programa
  • Contacto