Conversamos con Fernando Storni, presidente de la Cámara Argentina de Feedlot, sobre el impacto del Dólar soja en los costos de producción.
“Estas alteraciones en la dinámica de los mercados, complican siempre por algún lado. Estas medidas que modifican de manera arbitraria o ficticia de algunos valores trastocan otras cosas a su alrededor, en nuestro caso no sólo tenemos un pacto que tiene que ver con el costo de aquellos subproductos, fuente de proteína para las dietas en los engordes, sino también movilizan a otros subproductos del trigo o al maíz y que son fuente de proteínas”.
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