Carlos Achetoni, presidente de la Federación Agraria Argentina, se refirió acerca de las recientes disposiciones del Gobierno sobre el nuevo esquema exportador de carne y del comentado Plan Ganadero.
Al respecto, el referente gremial dio a entender que las medidas restrictivas tomadas en los últimos días fueron un fracaso en cuanto a la meta de bajar la carne para los consumidores ya que “cayó un 15% caída en la hacienda en pie, y un 6% de aumento en la góndola. No sólo están poniendo en tensión al sector productivo de la carne vacuna, sino a todo el sector de carnes alternativas, lo que generará un daño tremendo”.
Luego de ver los resultados de las medidas implementadas, Achetoni expresó: “Decimos que la pobreza argentina no está teniendo acceso a la carne, pero nos dimos el lujo de que no ingresen 200 millones de dólares al país en un mes. La mesa de los argentinos se cuida de otra manera, generando trabajando”.
Con una mirada a futuro, el presidente de la FAA indicó que “El daño a futuro puede ser grande, pero también la concentración de riqueza en ciertos sectores. Necesitamos tener una mesa con todas las cartas sobre la mesa y no que solamente me cuesten las costillas a mí, viendo a cuánto vendo la hacienda en pie y qué costo tengo, quiero saber cada sector qué costo tiene y qué ganancia se lleva. No puede ser que haya gente que decide por el resto, sobre la suerte de miles de productores y sobre la posibilidad de tener o no mayor cantidad de producción. Con las exportaciones semi cerradas, ¿A qué productor vamos a entusiasmar para producir más?”.
“El objetivo, con una anteojera importante, es que baje la carne en la góndola y que la gente coma carne a costa de lo que sea, incluso de perder productores y productos de la gran baja que van a tener, de un producto que no se consume en el mercado interno. Es un capricho innecesario”- explicó- “Es doloroso que le cuenten el cuento del tío a la gente. Nuestra gente consume cortes premium, no carne de descarte, y estos cortes premium son los que mantienen un precio o caen menos que los otros, en ningún momento van a bajar en la góndola”.
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