El pasado 1º de abril se realizó el tradicional remate «Las estrellas del destete» en la Sociedad Rural de Castelli, con la organización de Guillermo Aristizábal, representante de la casa consignataria Sáenz Valiente Bullrich y Cía. Se.comercializaron unas 4500 cabezas, con genética informada. Desde Región Atlántica estuvimos presentes, dialogando con los protagonistas:
Los compradores y asistentes en general coincidieron en destacar la calidad presentada, pese a la fuerte sequía que afronta la región, lo que habla del esfuerzo de los criadores y de la incorporación de genética. Por terneros de 170 a 200 kg., promediaron resultados de $ 490 a $ 505 por kilo. Por más pesados, 250 Kg., ventas en $ 448. Las hembras lograron un máximo de $ 519, para un lote de 179 Kg., y más pesadas entre 220 y 260 Kg., con valores de $ 415 a $ 430.
Entrevistamos a Gonzalo Castrillón, presidente de la Sociedad Rural de Castelli:
Hablamos con Horacio Ortíz, vecino y apasionado de la historia de Castelli, quien habló de lo que ocurre en esta zona en materia geográfica y productiva:
Dialogamos con Manuel Olarra, vicepresidente de la Asociación Argentina de Angus:
Entrevistamos a Sergio Gestido, productor propietario de un tambo de más de 40 años de actividad que hoy cierra sus puertas. Una combinación de clima y malas políticas de gobierno precipitaron la decisión: “Es muy triste, porque es un proyecto que habíamos empezado con mi papá. Ahora veremos qué hacemos, somos desocupados”. “El problema de la lechería es que la vaca come en dólares y la leche se cobra en pesos”, dijo.
Dialogamos con José Bereterbide, integrante de la firma Sáenz Valiente Bullrich y Cía:
