En Región Atlántica dialogamos con el Ing. Domingo Pettigrosso, representante de la firma INTERSEM S. A., empresa especialista en semillas y pasturas, quien se refirió acerca de estas cuestiones en este ingreso al otoño.
En cuanto a esta campaña y la siembra de pasturas, Pettigrosso indicó que se transita “una buena campaña, con consultas y con una venta ágil a la fecha. Considero que después de estas lluvias se va a incrementar porque el valor de la hacienda, por suerte para todo el agro, está en un buen precio”.
Con respecto a la alimentación de la hacienda a campo, el Ingeniero destacó su importancia: “la hacienda hecha a campo tiene un menor porcentaje de grasa porque caminan, hacen un desgaste y un consumo energía, lo que deriva en una fibra de mejor calidad para la alimentación humana, con menos cantidad de grasa y con menos colesterol en relación a la carne hecha a feedlot”.
Asimismo, Pettigrosso se expresó positivamente sobre el avance en el desarrollo de las pasturas, las cuales han sido incorporadas y adaptadas en las distintas regiones productivas.
En otro aspecto se refirió a la trayectoria de la empresa, la cual está instalada desde hace muchos años, desde Balcarce y al servicio de toda la zona productiva bonaerense.
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