Fundada el 16 de febrero de 1890 en el Partido de Mar Chiquita, se creó con el nombre Centro Agrícola General Piran en homenaje al padre del fundador Dr. Antonio María Pirán. El historiador local, Juan Carlos Azzanesi, dialogó con Región Atlántica sobre la historia de la localidad.
El surgimiento de General Pirán está íntimamente ligado al ferrocarril como pasó con tantas otras localidades de la zona y, a partir de una ley de 1887, con el establecimiento de centros agrícolas y ganaderos que promovieran el poblamiento de esta zona.
Con el tiempo surgieron instituciones fundantes como la Sociedad Española y la Sociedad Italiana: “Previa a la Española fue la Italiana. La primera se estableció en un galpón que había construido el Sr. Pirán para el acopio de cereales y que está a unos 100 metros del ferrocarril, a donde la gente llevaba su producción en vagonetas para que llevaran la carga hasta Buenos Aires. La fecha de fundación de la Sociedad Española es en 1897 pero ocuparon ese galpón a partir de 1909, creo que fue una donación del Sr. Pirán. Actualmente, en este lugar funciona el Centro Cultural “César Viglietti”, comenta Azzanesi. Los datos históricos corroboran lo dicho: el 26 de julio de 1896 se creó la Sociedad Italiana de Socorros Mutuos y el 25 de julio de 1897, la Sociedad Española de Socorros Mutuos.
El tiempo fue transcurriendo y poco a poco se fundaron otras instituciones: educativas, clubes, el correo, la comisaría, etc.
Otro sitio emblemático de General Pirán es su fastuosa Parroquia de María Auxiliadora. Imponente edificio inspirado en la arquitectura francesa, su piedra fundamental data del año 1905 mientras que fue inaugurada el 5 de marzo de 1911. Localidad con fuerte huella religiosa, los salesianos se instalaron en 1921 en la estancia de la familia Pirán y realizaron una importante obra religiosa y educativa.
“La principal actividad que tiene la ciudad es la avicultura con una producción estimada de un millón de huevos por día que abastece por todo el país. La avicultura tomó impulso de mano de los salesianos que fundaron la Escuela Agrícola Salesiana, actual Colegio Don Bosco, y que supo tener más de cien internos. Uno de los que llegaron, un Sr. de apellido Neto, impulsó esta actividad y otros se fueron contagiando creando sus propias granjas. Hoy, esta producción constituye la principal fuente de trabajo”, cuenta el entrevistado. Claramente, de allí que anualmente se celebre en General Pirán la Fiesta de la Avicultura.
Actualmente, esta localidad está habitada por unas 3500 personas que día a día le siguen dando impulso y que celebran estos 130 años de vida.